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牛タンは好きですか?

A 回答 (4件)

お取り寄せして食べてます。



美味しいです
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仙台在住です。

牛タンの店が街にたくさんあります。仙台のトレンドでは味噌漬けで柔らかい食感が人気です。昔の牛タンは歯応えがあるものでした。
また、牛タンには部位があってタンの芯部分(中心)が柔らかくて美味しいとされています。
焼き方は断然炭焼きです。厚切りの牛タンとからし味噌をいただきます。テールスープと麦飯も欠かせません。
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牛タンという言葉を見た瞬間よだれが出たくらいに好きです。

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大好きです

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