No.10
- 回答日時:
一切れくらいは切り口を見せる盛り付けをしてもおもしらいかと。
(^^)後、やはり郁ちんさんの盛り付けは、いつもそのものだけで、何となく殺風景なものが目立ちます。(二、三日前のチキンカツとか))
敢えて(狙い)なのかどうなのかは判りませんし、その飾りのないdynamicさも郁ちんカラーなのかもなぁ♬と、最近は思えてきましたが……(o^^o)
焼き色、とても美味しそうです♬
私は大昔蕎麦屋の「砂場」で食べた、周りは濃い目の焼き色がしっかり付き、中はふわふわシットリの半熟の厚焼き卵が大好きでした。それに近い焼き色ですね。
だから尚更切り口が見たかったです。
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