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梅干しについて 容器に入れたんですが、全部収まり切れず梅酢が足りません。市販品を継ぎ足ししていいです

締切済

  • 質問者：あなるん
  • 質問日時：
  • 回答数：3件

梅干しについて

容器に入れたんですが、全部収まり切れず梅酢が足りません。市販品を継ぎ足ししていいですか？

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A 回答 (3件)

No.3

  • 回答者： makocyan1
  • 回答日時：

問題はないと思いますが、梅干しって（漬けている最中は別）別に梅酢の中につかり切ってなくてもいいんじゃないですかね。

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No.2

こんにちは



良いと思います。
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No.1

  • 回答者： 真魚
  • 回答日時：

梅酢は梅を塩漬けして重石をしておくと梅の実から自然に出てくる（上がるという）ものでは？


市販の梅酢をつぎたすと言うのがよくわかりません。

梅酢が充分上がってこないのは、塩や重石が足りないか、漬け込み日数が足りないか。
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