A 回答 (6件)
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No.6
- 回答日時:
何の星?
あのミシュランでさえ、出来レースがあると言われています。
どことも知れないランキングなど、ほんの一部の人の評価です。
世界一、というのなら、全世界各国の人口比率を考慮した人数で、全世界の同程度レベルの食品を同条件で食べた結果でなければ、評価できません。
幼稚園の運動会の100m走とオリンピックの100m走をどっちが速いと比べても意味ないです。
一流レストランの最上級料理とスラムの食堂を食べ比べてもしようがないです。
そこまで考えないと世界一という言葉はつかえません。
日本の料理をマズいといってるんじゃないですよ。
単純に「世界一美味い」など言えない、という話です。
ネットの過激大げさ常套句に毒されないことです。
No.4
- 回答日時:
全てにおいて繊細だからですわ。
そして、全ての食材に対する感謝を忘れて
いないからですわ。
古来、営々と続く和食には流派がありますわ。
そしてどの流派でも最初に教わる事は食材と
それを授けて下さった神と天への感謝ですわ。
ホントですわ!!
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