昔はすき焼きにクジラを入れていたのですか?

昔はすき焼きにクジラを入れていたのですか?

No.5 ベストアンサー 回答者： ichigen-ichigen 回答日時： 2022/10/27 18:23

すき焼きに鯨肉を入れるか・・

そんなヤツおらんやろう。

それは"ハリハリ鍋"というて、
クジラの赤肉に舌(さえずり・鹿子)、
コロ(皮脂)などの鯨の各部位を鍋に入れ、
野菜は水菜で仕上げる料理なんよ。

すき焼きは牛肉だよね？
文字通り、海と山ほど違います。

No.7 回答者： isoworld 回答日時： 2022/10/27 19:47

いつの頃かにもよりますが、すき焼きは生活にゆとりがないと食べられませんでした。

クジラは竜田揚げにして学校給食（写真）にはよく出ましたよ。昭和３０年代の頃ですね。

No.6 回答者： ogi_3 回答日時： 2022/10/27 18:35

はい。

特に九州ではグジラをすき焼きに使っていました。
高タンパクでおいしくて、何より安かったからです。
今は鯨は高価になりましたのでね。
お正月に懐かしく食する風習は残っていますよ。

No.4 回答者： angkor_h 回答日時： 2022/10/27 18:20

はい。

港を上げて、大きな鍋にクジラを一匹入れていました。

No.3 回答者： omae-ahoka 回答日時： 2022/10/27 18:20

入れてないと思いますよ。

すき焼き=高級
くじら≠高級
でしたしね。
水菜とくじらでハリハリ鍋というのをよく食べましたね。

No.2 回答者： ぢぢぢぢぢぃ 回答日時： 2022/10/27 18:19

おでんにコロは、入れていたけど、すき焼きに入れたことはないなぁ

No.1 回答者： mak-nac-0002 回答日時： 2022/10/27 18:14

それは、人によって違う