![](http://oshiete.xgoo.jp/images/v2/pc/qa/question_title.png?5a7ff87)
No.1ベストアンサー
- 回答日時:
年よりは好きですけどね
につける前にお湯をかけて霜降りにして
臭みを取って
すき焼きのたれを絡めています
刺身にするときは包丁のかかとから引くように切り落とすのがこつ
魚は美味しいものは塩焼きが一番
につけるのは癖がある魚とか新鮮さが落ちてきたので味をごまかす意味とか言われます
ぶりのあらと大根の炊いたん
鯛の塩焼き
鯛は焼いた後、身をほぐして ゆでて白身と黄身とを分けて裏ごしをして
不昧公の茶漬けにしても美味しい
![「キハダマグロをサクで買い、デカい鯵は、煮」の回答画像1](http://oshiete.xgoo.jp/_/bucket/oshietegoo/images/media/7/542884229_6361025bd2a69/M.jpg)
![](http://oshiete.xgoo.jp/images/v2/common/profile/M/noimageicon_setting_05.png?5a7ff87)
No.3
- 回答日時:
臭いがシンクに残り まな板や調理器具の後片付けの手間が多いから。
魚が嫌いなら廻転寿司潰れるでしょう、海鮮居酒屋も繁盛してます。自宅での調理が好まれないだけです。
昨日作った秋鮭とタラの南蛮漬け 今日の夜も楽しみ。
![「キハダマグロをサクで買い、デカい鯵は、煮」の回答画像3](http://oshiete.xgoo.jp/_/bucket/oshietegoo/images/media/9/542218414_6361dfc33be72/M.jpg)
No.2
- 回答日時:
骨が嫌みたいですね。
最近は骨を取ったお魚も売っています。
私も下ろすのが面倒なので、下ろしてあるものを買うか、切り身やお刺身専門です。
つみれ汁は好きなので、頑張って下ろして作りますが、後が生臭いです^^;
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- 食べ物・食材 晩飯が湯豆腐、ご飯味噌汁漬物佃煮ふりかけ生卵コマツナお浸し気まぐれサラダった時、どんな顔しますか? 4 2022/12/06 18:18
- レシピ・食事 母の作る料理が基本的に少ないように感じます。 この献立をどう思いますか? みなさんのお家の夕食の量や 11 2022/07/25 20:29
- ダイエット・食事制限 身長168センチ、体重74kg なんですが以前は79k有りました、未だ未だ 減らしていきたいのですが 7 2022/08/09 05:50
- 食べ物・食材 変わった卵料理。 9 2022/04/10 06:36
- レシピ・食事 かぬふくの明太子とご飯シジミ味噌汁、鰹の刺身をニンニク醤油、茄子漬け物、生中。 1980円也、、 妥 3 2023/05/11 19:35
- レシピ・食事 煮付けが上手くいかない。 11 2023/04/18 21:37
- レシピ・食事 炊き込みご飯の日のその他の献立。 8 2022/11/29 13:20
- レシピ・食事 ちょっと変わった炊き込みご飯。 5 2022/10/31 22:27
- 食生活・栄養管理 食生活チェックお願いします! 半年ほど寝たきり、ほとんど食べられないという大病を患い、いま回復期です 3 2022/07/18 15:06
- その他(家族・家庭) 食事に文句をつける夫 29 2022/07/29 13:48
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
魚焼きグリルの弱火・中火・強...
-
魚グリルの天井のガスがつかな...
-
魚を焼くと部屋中臭います。臭...
-
電子レンジで魚料理の温めは
-
IHのグリルについて教えて下さい。
-
もちがうまく膨らまない
-
魚焼きグリルとゴキブリ
-
魚焼きグリルには常に水を入れ...
-
えいひれの焼き方
-
ココットプレートでお餅は焼け...
-
両面焼きグリルか片面焼きグリ...
-
グラタン皿が使えなくて困って...
-
魚焼きグリルの掃除について質...
-
テーブルコンロで片面魚焼きで...
-
魚焼きグリルの使い方
-
魚焼きグリルでうまく魚がひっ...
-
IH用魚グリルの網に身がくっつ...
-
ガスコンロが一つしかなく魚焼...
-
魚焼きグリルで魚以外を調理す...
-
魚の焼き方でひっくり返すタイ...
おすすめ情報