A 回答 (7件)
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No.7
- 回答日時:
私は晩酌をするので飲みません。
朝は洋食?パン系なので飲みません。>単に習慣で飲んでいませんか?
この習慣が大事なこともあります、お百姓さんの熱中症の少なさは朝味噌汁とお漬け物のおかげと言われています。ただ春、秋、冬は塩分過多になりやすいので必要性は少ないです。
No.5
- 回答日時:
洋食のコーンスープやクラムチャウダーのようなものでは?
味噌汁の効果には次のようなものが知られています。. ●コレステロールの抑制. 味噌の主原料である大豆に含まれるサポニンには、血清コレステロールの上昇を抑える効果があり、レシチンや食物繊維にはコレステロールを排出する働きがあります。. ●抗酸化作用. 大豆に含まれるビタミンEや大豆イソフラボン、サポニン、褐色色素は、体内の酸化を防止する作用をもちます。. ●胃潰瘍の予防. 味噌の麹や酵母、乳酸菌に含まれる酵素には消化を助ける働きがあります。. 味噌汁を毎日、または時々飲んでいる人は、全く飲まない人に比べて胃炎や胃・十二指腸潰瘍が少ないという研究結果もあります。. ●ガンの予防.
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