ソースかつ丼は何故人気がないのですか?

ソースかつ丼は何故人気がないのですか?

No.1 ベストアンサー 回答者： angkor_h 回答日時： 2023/01/30 12:50

カツ丼は、閉じ玉子が十分に味付けがされているので、

余計なものはかける必要がありません。
そこにソースをかけるようであれば、
閉じ玉子の味付けが不十分と言う意思表示になるので、
作った人の料理の腕前を貶すことと同じになります。

No.2 回答者： 伊東エンタ 回答日時： 2023/01/30 12:51

カツ丼とくれば卵とじという概念が強い

からではないですか？

No.3 回答者： quantum 回答日時： 2023/01/30 12:56

たいていはソースかけ過ぎ、しょっぱすぎで甘すぎ。

塩分、糖分摂りすぎ。血管が破裂するｗ

No.4 回答者： 天竜川の竜 回答日時： 2023/01/30 13:14

全国的には「かつ丼」と言えば、ふつうは「玉子とじ」をいいます。

「ソースかつ丼」は、特定の地方の「ローカルフード」「ご当地フード」です。
だから、その特定へ行けば、「かつ丼」と言えば「ソースかつ丼」が出てきて、知らない人はびっくりするそうです。

https://tabizine.jp/2018/07/16/188604/

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私は長野県の諏訪湖（標高759m）の周辺にすんでいます。
私は、小さい時から「ソースかつ丼」でした。

成人後、県外のかつ丼が「玉子とじかつ丼」に、逆にビックリしました。
私の妻も同じ市内の育ちなので、やはり、「ソースかつ丼」だったので、「玉子とじかつ丼」なら親子丼ならぬ「他人丼」だといいます。

時々、夫婦で、前記のサイトの長野県の「駒ヶ根ソースかつ丼」を食べに行きます。

No.5 回答者： Castelland 回答日時： 2023/01/30 13:15

自宅で簡単に作れるから・・

ソースも　人それぞれの好みだしね・・

No.6 回答者： joypeet 回答日時： 2023/01/30 13:28

うちの近くでは人気ですよ

No.7 回答者： デザートどないしよ- 回答日時： 2023/01/30 13:47

トンカツ定食でいいのに何故丼にするかね…

アイスクリームを溶かしてジュースだー！っつってんのと同じだよね

No.8 回答者： Blueskylonely 回答日時： 2023/01/30 13:52

ソースかつ丼は、お店によりピンキリです。

ネーミングは同じでも、出てきたモノが全く別なことが多い。
過去にいくつの店で食べましたか、ハズレが大多数です。

カツの肉や揚げ方も、キャベツもご飯も特にソースの味もダメ。
すべてが完璧でないとＮＧ。
多くは上記の２つ以上がダメでした。

もう大当たりのお店は、忘れましたがそこそこは高速ＳＡの１つが。

No.9 回答者： ヨアヒム 回答日時： 2023/01/30 15:44

福井や敦賀に長期出張中に銘店と言われるヨーロッパ軒で何度かソースカツ丼を食べましたが、美味しいですけど卵と出汁でとじたカツ丼はもっと美味しいです。

因みに値段は似たり寄ったりです。

No.10 回答者： makocyan1 回答日時： 2023/01/30 16:10

最近じゃ結構人気ですよ。

街のかつ丼屋さんでも必ずと言っていいほどメニューにあるし、地域によっちゃソースの方が主流のところも多い。