海鮮ちゃんぽんを買ったのですが美味しいですがもう少し旨みが欲しいです。具も沢山入っていて海鮮も色々入

海鮮ちゃんぽんを買ったのですが美味しいですがもう少し旨みが欲しいです。具も沢山入っていて海鮮も色々入っています。何を足したら美味しくなると思いますか？具ではなく出来れば調味料で教えてもらえると嬉しいです。

No.9 回答者： GOMΛFU 回答日時： 2023/02/27 20:53

甘エビの頭

No.8 回答者： makocyan1 回答日時： 2023/02/27 13:28

味の素一択。

スープの素とか味覇とかの複合調味料は塩や胡椒が入ってて味の傾向が変わっちゃうし。それがダメなら干し貝柱かな。

No.7 回答者： kiranyan 回答日時： 2023/02/27 09:29

チューブにんにくで、味変出来、こくも出ます。

No.6 回答者： dogday 回答日時： 2023/02/27 08:05

ちゃんぽんは魚介、肉、野菜のごった煮スープですので、

オイスターソース、鶏ガラスープ、コンソメなど
ぶっちゃけ味覇の赤缶、青缶、緑缶ですべてまかなえます。

No.5 回答者： bagus3 回答日時： 2023/02/27 07:25

鶏ガラスープの素です

No.4 回答者： 0みー0 回答日時： 2023/02/27 05:54

旨味なら出汁でしょうが、動物系と植物系の出汁が一番コクや旨味を感じるとか。

なので鰹節&昆布出汁とか良いと思いますよ。

No.3 回答者： ubasoku24 回答日時： 2023/02/27 05:15

昆布茶でおいしくなります。

No.2 回答者： ほらんちアキ 回答日時： 2023/02/27 02:38

うま味調味料とチューブニンニクで完璧ですが、ちょっと贅沢ならXO醤が最強です。

No.1 回答者： 瑠璃唐草 回答日時： 2023/02/27 02:33

オイスターソース、マキシマム、フェヌグリーク、ごま油のどれかほんの少しかな…♪