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トランス脂肪酸

締切済

  • 質問者：hmhm1523
  • 質問日時：
  • 回答数：1件

原材料にマーガリンやショートニングの記載があっても、トランス脂肪酸が0gであれば問題ないのでしょうか？
それともトランス脂肪酸が0gであっても極力避けた方が良いのですか？

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A 回答 (1件)

No.3

  • 回答者： ojasve
  • 回答日時：

質問の意味がよくわかりません。

マーガリンの中にトランス脂肪酸が入っています。0gと明記されていない限りある程度は入っているでしょう。
そして、問題とは、なんの問題でしょうか?
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