飲食店は残飯を捨てるの当たり前ですよねよろしくお願いします

飲食店は残飯を捨てるの当たり前ですよねよろしくお願いしますm(_ _)m

No.8 回答者： localtombi 回答日時： 2023/04/15 11:24

残飯はゴミとして捨てますね。

衛生管理上、再利用（スタッフが食べるも含む）は禁止です。
専門業者に出す際は、飼料などに活用されます。

No.7 回答者： appoppa 回答日時： 2023/04/14 14:38

使い回しされると困るよね。

街の定食屋が出す残飯は産業廃棄物で月1万円〜廃棄費用が掛かる。

No.6 回答者： ご意見をお願いします。 回答日時： 2023/04/14 10:12

近頃は残飯を回収して家畜のエサや肥料にしたり、バイオマスとして利用する方向に進んできていると思います。

既に揚げ物油の回収が始まっている地域もあります。これからは廃棄される食品がだんだん少なくなることを期待します。

No.5 回答者： joypeet 回答日時： 2023/04/14 08:41

はい　捨てています。

No.4 回答者： q0_0p 回答日時： 2023/04/14 08:15

肥料にしてます。

No.3 回答者： sukopon 回答日時： 2023/04/14 08:15

はいっっっーーーー！

No.2 回答者： リッチリッチ 回答日時： 2023/04/14 08:13

当たり前です。

No.1 回答者： XR500 回答日時： 2023/04/14 08:09

当たり前ではないですけど、捨てています。