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中国料理と台湾料理の違いはなんですか？

締切済

  • 質問者：玉ノ丞
  • 質問日時：
  • 回答数：1件

中国料理と台湾料理の違いはなんですか？

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A 回答 (1件)

No.1

  • 回答者： ir-y
  • 回答日時：

台湾料理とは、


中華料理の一つで中国福建系を中心とした中華系移民が伝えた中華料理をベースに、色々な国の料理の要素や台湾独自のアレンジが加わった料理のことをいいます。
中華料理に比べると味付けがさっぱりとしており、屋台料理として発展したため、歩きながら食べられるような一品料理が多いのも特徴です。
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この回答へのお礼

中国料理の一つですか？
中華料理は日本料理ですよね。

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お礼日時：2023/04/15 08:09

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