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おしえて

麻婆豆腐に欠かせない隠し味ってありませんか？

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  • 質問者：ももネコ
  • 質問日時：
  • 回答数：12件

今日は何年かぶりに家で麻婆豆腐を市販のソースを買わないで作りました。
何かもの足りない味でした。

大手スーパーの麻婆豆腐が大好きなのですがその味とはほど遠いです。

何か隠し味の調味料知っている人いませんか？

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A 回答 (12件中11～12件)

自信あり

No.2

  • 回答者： HONTE
  • 回答日時：

豆板醤と愛。



ですッ！
豆腐に対する愛ですよ。
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この回答へのお礼

ありがとう

もう作らないでずっと大手メーカーのばかり買いたいです。

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お礼日時：2023/06/14 23:50

No.1

あなたが入れた調味料が分からなきゃ　何が足りないのかを考える事も出来ない

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この回答へのお礼

ありがとう

味噌と中華だしと酒と醤油と砂糖と豆板醤です。

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お礼日時：2023/06/14 23:57

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