牛丼と生卵についてですが、私は今まで数十年の長きにわたり、牛丼に生卵はセットが当たり前というステレオタイプの人間でした。
しかしつい先日に吉野家で、うっかり生卵を忘れて注文してしまったのです。
また声をかけるのが煩わしかったので、仕方なく紅生姜だけのせて牛丼をたべたらこれが非常に美味しかったのです!
肉と米の味が鮮明に際立ち紅生姜が良いアクセントになり、これは生卵いらねーわと思いました。
これまで当たり前のように生卵を付けていた事を後悔して、固定観念は悪だと痛感しましたね。
今までの生卵代だってバカになりません。
皆さんは当たり前のように生卵を付けていませんか?
一度卵なしで食べてみると牛丼本来の味に目覚めますよ。
A 回答 (13件中1~10件)
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No.13
- 回答日時:
私は牛丼を食べる時には生卵はたのみません。
牛丼だけでおいしいから
別途頼むときには野菜サラダを選択します。
ただ家で牛丼を作るときは数回分まとめて作りますので
3回目ぐらいからは生卵をかけるかもしれません。
No.11
- 回答日時:
私も生卵は頼みません 全部混ぜれば味の濃さが薄まり美味しく無い、混ぜないのを前提で作ってる料理。
すき焼きは卵に漬ける前提で濃く作るので漬けて食べます。
関西では牛丼よりも飯屋さんの『他人丼』卵とじの丼も美味しいです。
No.4
- 回答日時:
自分は生卵はたま〜に…って派です。
と言うより毎回、違う味を楽しみたいので毎回違うパターン。どちらかと言うと温玉が多いですね。生卵は少しでも米の中で混ぜたら泡っぽくなるのが嫌で^^;お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
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