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ぬか床に昆布を入れようと思うのですが、溶けてなくなるまで放置しても大丈夫でしょうか?

A 回答 (4件)

昆布は2~3日漬けたら取り出して食べられますが、入れておいても問題ありません。

細かく切った昆布や唐辛子を入れた場合は、取り出すことができないので、そのままでもかまいません。もし、後から取り出したい場合は、お茶パックなどに入れて漬けると、細かいものでも扱いやすいので便利です。
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大丈夫ですけど、昆布が溶けるまでって相当長期間になります。

昆布よりもぬか床の替え時が早く来るような気がします。
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大丈夫ですよ。


煮干し、干し椎茸、鷹の爪、もオススメです。
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いいらしいよ

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