No.2ベストアンサー
- 回答日時:
もしかして、MBSの関西ローカル「ちちんぷいぷい」で
先週木曜日の山中アナのコーナーで紹介されてた、
和歌山市のぬか漬けの店で実際に使用されてるのと
同じぬかみそのことではありませんか?
さだこの浅漬け工房
http://www.sadako.jp
「熟成ぬか床 1.5キログラム×2・
追加用煎りぬか床 500グラム×1」
2,200円(税込)
和歌山近鉄百貨店でも販売されてるそうですが、
直接注文するのはネットだけだそうです。
ただ…
今確認したところ、「完売」してるみたいです。
ここの店主の手作りなので、仕方ないみたいですね。
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