豆腐賽の目に切った事ある人に質問！木綿豆腐、絹。鍋にいれるまで崩れないのはどちらでしたか？ 激安豆腐

豆腐賽の目に切った事ある人に質問！木綿豆腐、絹。鍋にいれるまで崩れないのはどちらでしたか？
激安豆腐にて実験。

No.2 ベストアンサー 回答者： ir-y 回答日時： 2023/06/26 10:58

鍋に入れるまで崩れにくいのは木綿豆腐です。

No.4 回答者： appoppa 回答日時： 2023/06/26 15:31

木綿の方が硬いので崩れにくい　ただ絹も鍋用があるのでそれを使えば崩れにくいです。

私は絹の方が好きなので絹を使います。

この回答へのお礼

ありがとうございます

お礼日時：2023/06/26 17:17

No.3 回答者： xxi-chanxx 回答日時： 2023/06/26 11:07

専ら充てんの絹ごしを食べています。

木綿は味が染みて欲しい料理で使います。

賽の目だけではなく、切る時は手のひらの上でしています。

No.1 回答者： 高木さんWIN 回答日時： 2023/06/26 10:57

崩れにくかったのは木綿。

と言うか絹ごし豆腐は賽の目に切る場合は避けてましたし。
冷奴位のサイズなら用いましたけど。