No.2ベストアンサー
- 回答日時:
私はマンゴーを食べるとかぶれてしまう者です。
症状としては、唇が荒れる、肛門が痒くなるといった皮膚の薄い部分にかぶれが出る、というものです。
なかなか原因に気がつきませんでした。
ぴりぴりの原因は、#1さんの言われるたんぱく質分解酵素によるものであり、かぶれ成分はあまり関係ないのではないでしょうか?
と言うのは、熟れ具合によってぴりぴりしたりしなかったりするのですが、かぶれは必ず発生しますので。
かぶれはフィリピンでもメキシカンでも大差なしですが、量が多い分だけメキシカンのほうが強く出たような。
好物だっただけに残念で仕方ないです。
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