昨日の夕食に、最初は久々にピザを作るつもりで強力粉、薄力粉、塩、イースト、オリーブオイル、キビ糖などを加えピザ生地をこね、発酵させた後、その辺りからだんだん気が変わってきて、キーマカレーを作り出し、中にキーマカレーとゆで卵とモッツアレラチーズを一緒に詰め込み、カルツォーネ型にまとめ、油で揚げた物を作りました。
生地はカリカリのモチモチで、中から辛〜いキーマカレーとモッツァレラチーズがとろけ出てきて我ながらとても美味しかったです。
出来上がりは写真のような物に。
夫に「すごく旨いけどコレは何?」
と聞かれたものの、答えようもなく
「何だろう……?アタシにも分からん」
となりました。
「又作って欲しい時は何てリクエストすれば良いのよ」
と言われても
「さあ……」としか……。(・・;)
以後、コレを作る時何と呼ぶのが良いのでしょうか?
そもそもこんな料理の呼び名は有るのでしょうか?
思い付きで出来た料理なのですから。
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