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ステーキ肉は素敵なお肉？

締切済

  • 質問者：takeyabeer
  • 質問日時：
  • 回答数：12件

スーパーでステーキ肉売られておりたまには買いたいと思うのですが、
ほかの細切れの肉より高いです。なんで高いのでしょうか？
うまさというより肉の栄養だけ取れればいいので、栄養変わらなければ
単価の安い牛肉でもよさそうなんですが、何か違いがあるのですか？
ちなみに肉より魚や納豆などを優先して食べるタイプで、
肉はあまり買わないですが、たまには買いたくなります

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A 回答 (12件中11～12件)

No.2

  • 回答者： bagus3
  • 回答日時：

ステーキにするのは、ロースかヒレ肉です。


やわらかく美味しくて、取れる量が少ないので
高いんです
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No.1

  • 回答者： fadklsj
  • 回答日時：

単純に量が多いです。

薄く切ってパッケージに入れたら
かなりの量になります。

あと細切れ肉は細部からも取れますが、塊としてのステーキ肉は一頭の牛から取れる量が決まっています。希少価値があるので高いのです。
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