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No.7ベストアンサー
- 回答日時:
山芋こちら信州なので、私もたくさんいただいたりします。
とろろ汁でご飯はもちろん、生でも、焼いても、煮ても、揚げても、炒めても、どんな料理でも美味しい貴重な食材です。
我が家は週5で晩酌をするのでそのつまみにしたり、麦ご飯を炊き麦トロにしたり、おろしてスプーンで海苔に乗せて揚げたり、糠漬けにしたり、蕎麦やうどんの具に使ったり、山芋のとんぺい焼きにしたり、ありとあらゆる使い方を。
直ぐに無くなりますよ。
主役脇役色々ですが、写真は我が家の山芋を使った料理です。
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No.4
- 回答日時:
短冊切りして食べたりとろろにしてご飯にかけて食べたり、お好み焼きに入れたりですかね。
簡単というと。あとはYouTubeでもいっぱいありますし、お好みに合わせて。
保存が良ければ調べるとたくさん出てきますよ、
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