No.4
- 回答日時:
おそらく膨らまなかったのではないてしょうか。
それは、まずホームベーカリーの種類にもよります。
安いものだと膨らみが弱い場合があります。
また、材料の質や保存方法にもよります。
特にドライイーストを常温保存していたり長い時間放置しているとほとんど発酵しません。
一度新しい材料に変えてからやってみてどうか。
はかりが0.1gまで測れるものかどうか。
材料の量は適切かどうか。
水の温度はどうか…などもありますが。
個人的にはPANASONICのドライイーストを別口にいれるものが良いかと思います。
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