A 回答 (2件)
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No.1
- 回答日時:
鶏肉は長時間煮込むわけではないので同量か増やしても少しだけで良いです。
醤油を使ってますか?私は麺つゆの元を薄めて使ってます。かつ丼の時もです。No.2
- 回答日時:
鶏肉の量を増やしても、
いわゆる出汁の部分は薄くはならないと思うので、
増量しなくても問題ないと思います。
まあ、最後は、好みで調整するのが一番ですから、
味見しながら自分に合う味を覚えるのが一番ですよ。
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