一味唐辛子をよく使いますか？

使いますか？

No.12 ベストアンサー 回答者： Na0SaИ 回答日時： 2024/04/03 18:03

使いますよ

和食煮込み料理の必須と言うか
でも
PIZZA-LAの唐辛子だって一味じゃないかと
思いますよ

唐辛子を使うと言えば アタリメ だけど
アタリメはネットで買ったらダメです
アタリメだから
出汁を取った烏賊を干してる感じで
硬いのに最初の一噛みで旨味が感じられない
噛めばかむ程噛んでたら旨味を感じる

烏賊を干して焼いて割いた烏賊商品は
出汁を取ったアタリメより硬くなくてヒト噛みで旨味が在るから 裂きイカ

No.11 回答者： kamiyamasora 回答日時： 2024/03/29 14:19

店で饂飩料理を買うと７味唐辛子を付けることがあるので、

これを食べます。

No.10 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2024/03/29 07:06

はい。

使います。

我が家は白菜が美味しい冬の間は、夫婦二人暮らしなので少量づつですが、本格的なキムチを常に漬けるので一味唐辛子は三種ほど常備しています。( ◠‿◠ )
（容器は市販のキムチの容器が丁度良い大きさなので、いつも半分の白菜をニ容器分作ります）

その他はラー油やコチュジャンや、たでき等も手作りですし、色々な料理にもちょくちょく使います。(^^)

No.9 回答者： koba2024 回答日時： 2024/03/29 04:45

・・・めったに使わないです・・・。

No.8 回答者： 瑠璃唐草 回答日時： 2024/03/28 23:48

たまにお料理に辛味が欲しい時は一味使いますが、おうどんやお蕎麦は香りが好きなので、七味です(⁠*^⁠^⁠*)

No.7 回答者： 2003ゆー 回答日時： 2024/03/28 22:53

全然使わないですね。

あまり辛いものが得意ではないので…
でもたまにうどんに入れることはあります！

No.6 回答者： Epsilon03 回答日時： 2024/03/28 22:39

蕎麦や饂飩を食べる際には一味唐辛子は必須です。

豆腐やイカの炒め物で醤油系の味付けの際にも使いますね。

No.5 回答者： mimazoku_3 回答日時： 2024/03/28 22:35

。。

。ＹＥＳ！。。。
一味専門ですね、牛丼・うどん・・。
七味じゃ物足りない。

No.4 回答者： ぢぢぢぢぢぃ 回答日時： 2024/03/28 22:17

七味か一味かは気分次第ですが、うどんソバには七味が多いかな…

No.3 回答者： appoppa 回答日時： 2024/03/28 22:05

一味は料理に辛みが欲しい時　調理過程の時使います。

出来上がった料理には七味の方が多いです。