A 回答 (12件中1~10件)
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No.11
- 回答日時:
アヒージョ!丸ごとニンニクと好きな物・油を入れるだけ。
具を変えれば週5くらいは食べても飽きない、超簡単。あとはガーリックバターの作り置き冷凍しとけば、何にでも使える。にんにく醤油なんかも。
素揚げも旨い。
韓国料理、スペイン料理は ニンニク使ったものが多い。
No.6
- 回答日時:
アヒージョ。
【材料】
・ニンニク数片、鷹の爪、塩
・具(長ネギ、マッシュルーム、タコなど何でもいいです)
・オリーブオイル
【作り方】
・小さいフライパンに、スライスしたニンニク、鷹の爪、塩、具を入れる
・具が半分浸かるくらいオリーブオイルを回しかける
・中火でふつふつと煮る
【より楽しむコツ】
ニンニクは、切らずに粒のままごろっとした物もいくつか混ぜる。
トロトロの絶品になり、ニンニクも具材の1つとして楽しめる。
No.4
- 回答日時:
「にんにくを世界一おいしく食べるための料理」という触れ込みで話題になった「シュクメルリ」。
松屋公式!お家で『松屋のシュクメルリ』
https://cookpad.com/recipe/6029365
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