目玉焼きの味付けは何が良いですか？

目玉焼きの味付けは何が良いですか？

No.15 回答者： 瑠璃唐草 回答日時： 2024/06/13 23:55

ウスターソースが好きです(⁠*^⁠^⁠*)

No.14 回答者： ryuto69 回答日時： 2024/06/13 19:37

練乳

No.13 回答者： ぢぢぢぢぢぃ 回答日時： 2024/06/13 14:05

トリュフ塩…なんてのはガラでもないので、塩パラパラか、醤油

No.12 回答者： FADEDLOVE 回答日時： 2024/06/13 13:37

フライパンに薄く水を敷いて

温まってきたら
お皿を乗せて
そこに卵を乗せる

油も何も使わない
高級目玉焼きの出来上がり

これなら
何もかけなくてもうまい

お醤油１滴くらいでもうまい

No.11 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2024/06/13 12:46

目玉焼き単独と言うことは先ず無く、ハムエッグやベーコンエッグや、何かの付け合わせに作ることが多いですね。

とりあえず目玉焼きは軽く塩とコショウをするのみで水をほんの少し加え、蓋をせずに黄身を曇らせないように半熟で焼きます。（黄身を曇らせないのがこだわり）^^;

後はその時の気分ですが、パンの時ならそのままか、ケチャップや、ソースを掛ける時も。

ご飯のおかずの時は醤油だけや、ガーリックバター醤油を掛ける時、自家製の山椒味噌を乗せたりして食べています。

No.10 回答者： Epsilon03 回答日時： 2024/06/13 12:21

醤油で育った昭和世代なので「醤油」推しです。

No.9 回答者： appoppa 回答日時： 2024/06/13 12:20

ご飯のおかずなら醤油

パスタなら塩胡椒
何の付け合わせかにより変わります　ただ焼く時にはほんの少しだけ塩胡椒はします。

No.8 回答者： sedam.goo 回答日時： 2024/06/13 12:20

この前レシピサイトで見た、ブライパンで最後にバター醤油をたっぷり絡めるっての作ったら、うっまー♡でしたよ。

No.7 回答者： Akkun-desu 回答日時： 2024/06/13 12:08

岩塩と黒コショウですね。

No.6 回答者： Chown 回答日時： 2024/06/13 12:07

私は、かける順番に、

①マヨネーズ
②しょう油
③コショウ

です。いろいろ試したけどこれが一番！