イワナって食べたことありますか？

おいしかったですか？

No.1 ベストアンサー 回答者： largesnowman 回答日時： 2024/07/28 10:44

イワナやヤマメは鮎ほど味わい深い物はないと思いますが、

でも、たんぱくでとてもおいしいですよ。
やはり塩焼きは最高においしいですね。

No.7 回答者： sedam.goo 回答日時： 2024/07/28 11:05

美味しいです。

山の温泉旅館に宿泊すると出て来ます。

No.6 回答者： joypeet 回答日時： 2024/07/28 10:59

美味しいです。

川魚は癖があります。店で出すときは美味しく調理しています

No.5 回答者： 速瀬涼 回答日時： 2024/07/28 10:58

はい、美味しいです。

アマゴも好き。

No.4 回答者： satoumasaru 回答日時： 2024/07/28 10:55

淡泊な味で鮎同様に塩焼きが美味しいです。

またイワナの骨酒が美味なんですよ。

でも一杯でやすい日本酒一升瓶２本を購入できる値段ですので買えないです……

No.3 回答者： zircon3 回答日時： 2024/07/28 10:51

はいあります。

川魚独特のクセといったものはありません。
塩焼きで普通に食べることができます。
鮎などもそうですが、ご飯のおかずという感じではないですね。

参考まで。

No.2 回答者： bimbohjijii 回答日時： 2024/07/28 10:45

癖のない魚で美味しいですが、酒の肴です。

おかずには不向きです。