たこ焼きの中身は、必ずしもタコが１番美味しいとは限らないのではないでしょうか？色々と試して、タコに行

たこ焼きの中身は、必ずしもタコが１番美味しいとは限らないのではないでしょうか？色々と試して、タコに行き着いたのでしょうか？

No.5 ベストアンサー 回答者： gldfish 回答日時： 2024/12/16 23:10

タコじゃなきゃいけないとは思いませんが、数ある可能性の中からタコが定番になったのも納得出来る部分あります。

クリーミーな生地の中でタコの食感がアクセントになります。これはエビやソーセージでは代わりになりません。タコの風味・うまみは結構強く、独特で、甘辛いソースに負けない強さがあります。これもエビやイカじゃ代わりにならないと思います。

じゃあなぜお好み焼きにタコが無いんだ？って話ですが、単に大きいのでタコがたくさん要るのと（現代ではタコは高過ぎる）、たくさん使ったら使ったで歯応えが強過ぎて食べにくいように思います。だから柔らかいイカのお好み焼きはあるのでしょう。

No.4 回答者： himawari223 回答日時： 2024/12/16 22:40

そうだと思います。

知り合いは、タコ・海老・イカ・ソーセージ・チーズ等を入れるそうです。

この回答へのお礼

お礼日時：2024/12/17 09:31

No.3 回答者： miwako40kg 回答日時： 2024/12/16 20:57

タコからの美味み成分が出汁になるのでもちろん美味しいのですが、粉がつおにタクアンの刻んだモノでも食感が最高ですよ。

この回答へのお礼

お礼日時：2024/12/16 21:12

No.2 回答者： ogi_3 回答日時： 2024/12/16 20:38

たこ焼きの歴史

https://takoyakimarket.com/history.html

一番美味しいという事では無くて、定番になったという事です。

この回答へのお礼

お礼日時：2024/12/16 20:41

No.1 回答者： sedam.goo 回答日時： 2024/12/16 20:37

お好みで色々入れて楽しめば良いです。

私は蛸を入れると、香りも弾力も歯ごたえも味も好きです。

この回答へのお礼

お礼日時：2024/12/16 20:41