No.1ベストアンサー
- 回答日時:
私は、信州の田舎でシラカバの木をよく見ます。
そして、その芽や葉などを幹を背景にしながらよく写真に撮ります。これまで、なぜ?という気持ちよりも「生物の多様性」によるものとばかり思い込んでいました。ご質問はとても勉強になりました。感謝しています。
「白樺の白い色素の成分は「ベチュリン」という結晶性の化合物だそうです。白樺の木を触ると、手に白い粉がつくことがありますが、それはこの結晶のせいだと考えられます。一般にカンバの仲間(ダケカンバ、ウダイカンバなど)はベチュリンを含んでいるので白っぽく見えるのです。」
とのことだそうです。
参考URL:http://homepage3.nifty.com/norikura/highland_2/w …
ありがとうございます。
白樺は木の中でもっとも気高く感じられますね。
ベチュリンで検索しますと、ベチュリン及びその配糖体には殺シロアリ活性,抗菌活性,ヘルペスウイルス増殖抑制作用,魚毒性,抗炎症活性が見出されるそうです。
この質問は、先日信州の霧ヶ峰高原を散策したときに感じた疑問でした。
地元の人に白樺の皮を迎え火に使うと聞かされ、白樺にいっそう親しみを感じました。
No.2
- 回答日時:
白樺の肌が白いのは「ベチュリン」のためですが,それではなぜ白樺は「ベチュリン」を分泌するのかということは良くわかっていないようです。
しかし,質問者さんの#1さんへのお礼にありますように「ベチュリン」は白樺を保護していることは確かなようです。
事実「ベチュリン」を失った白樺の肌は,白樺独特の赤ちゃんのようなきれいな真っ白な肌から,老人のような茶色で裂けた肌に変わってしまいます。まるでブナやマツのような肌になります。そして,樹勢も衰えるようです。
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