AKB48の推しメンをセンターにできちゃうかもしれない!? >>

今晩、マカロニグラタンを予定しています。いつも悩むのですが、皆さんはグラタンの他には何を用意しますか?うちは、ご飯のみです。どなたか教えて下さい!!

このQ&Aに関連する最新のQ&A

A 回答 (8件)

あくまで主食がごはんであるなら お味噌汁が欲しいです。


グラタンであっても。
お嫌でしたら 玉葱のコンソメスープや オニオングラタンスープなど いかがでしょうか。

あとは サラダ 芋フライ 漬物などが欲しいです。

グラタンにお肉を入れないのであれば かぼちゃの挽肉詰めなど いかがでしょうか。
くり抜いて 挽肉を詰めて 蒸すか オーブンで焼くのです。
くり抜いた中身で かぼちゃのポタージュなどを作って頂きますと
無駄も無く ボリュームもあり 翌日のお弁当やランチまで もちます。
    • good
    • 10

グラタンにはご飯はいらないですね!



やっぱり サラダ か 野菜スープですね
野菜は煮れば カサも減るし たくさん
食べれますよね!

コンソメと煮てもいいし
きのこも 加えて美味しいですよね!

おかずが ほしければ
油揚げ(大判)を 開いたのに
ひき肉と 玉ねぎをまぜたハンバーグ状の
ものを 薄く延ばしてくるくると
巻いて 甘辛く煮たのを サブメニューでは
どうでしょうか?
    • good
    • 1

私だったら・・・



サラダ・鳥から揚げ・スープでしょうか。
子供がから揚げが好きというのが理由ですが・・・
サラダはサッパリ系&シーフードなどにするとバランスがいいかもしれません。
    • good
    • 2

 マカロニグラタンには、マカロニが入ってますからご飯は必要ないでしょう。

ボリュームが必要なら、マカロニを多めにすればいいわけですし。

 基本はやはりサラダとスープですかね。グラタンの味がこってりしてますからサラダとスープはあっさりした物が良いでしょうね。サラダはシンプルなグリーンサラダでドレッシングはイタリアンやフレンチなど酸味の利いた物が良いと思います。スープもあっさりとしたコンソメが無難ですかね。ボリュームがあった方が良いというのであればミネストローネなんかも良いと思います。

 もう少し品数を増やして見和えを良くしたいというのであれば、チキンソテーなんかどうでしょうか。鶏胸肉を適当な大きさに切って、オリーブオイルで炒め、塩コショウで味付け。仕上げに、刻んだパセリかバジリコを振りかけ(乾燥したヤツで充分ですよ)、食べるときには好みでレモンを搾る。あるいは、もう一品パスタというのはどうでしょう。対照的なところで、スパゲッティ・ペペロンチーノなんかを作って、少量一緒に出してみてはどうでしょうか。
    • good
    • 0

こんにちは。


晩御飯の支度、毎日大変ですよね。
グラタン作る時はうちは大体こんな感じで作っています。
マカロニグラタン
グリーンサラダ
かぼちゃスープ
ピラフ(洋風炊き込みご飯)

ちょっとボリュームが少ないな、というときは
マカロニグラタンに鶏肉を入れてみる、とか
ピラフに鶏肉を入れる等、してみてはいかがでしょうか。
    • good
    • 3

ごはん欲しい派ですw



えっと、スープとサラダですかね。他には。
スープはわかめスープとかトマトスープとか、あっさり系で。
    • good
    • 1

グラタンにご飯は要りません(私は)



サラダと揚げ物(唐揚げやコロッケ)など
といっても、グラタンではつまみにならない
ので、つまみになりそうなものがいるという
感じです。
    • good
    • 3

うちはマカロニグラタンが主食で、


サラダとスープが定番です。
スープは具沢山(たまねぎ、キャベツ、にんじん等)
にして作ります。

ご飯も食べるんだったら、
後はそんなにボリュームはいらないから
サラダ(たとえば温野菜とか)ぐらいでいいのかも。
    • good
    • 0

このQ&Aに関連する人気のQ&A

お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!

このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています

このQ&Aを見た人が検索しているワード

このQ&Aと関連する良く見られている質問

Qグラタンのほかに作るもの

今日の晩御飯はグラタンにしようと考えています。

グラタンのほかに合わせるといいおかずとかあるでしょうか?

みなさんの我が家のメニューなど教えてください!

ちなみに節約メニューだとうれしいです^^

Aベストアンサー

基本的にはご飯(パン)にあわせるかお酒に合わせるかで変わってきます☆

お手軽サイドメニューとしては
・ベーコンとほうれん草のソテー
・アボガド冷奴
・ボリュームアップのサラダ
・お刺身カルパッチョを乗せたサラダ
・ローストビーフサラダ
・マリネ
・野菜たっぷりのミネストローネ

和食or洋食に関しては、記念日等ならスープ&ガーリックパン(フランスパン)でおしゃれに決めるのもよいですが、お味噌汁&ご飯にすると家庭料理を食べたって気になると思います。

また、一緒に食事をする人数などによっても変わってくると思いますよ^0^
グラタンがメインのおかずにならないっていう人(私の両親もそうなんですが)の場合はもう一品メインメニューっぽいものがあると嬉しいようです。その場合はハンバーグとかの肉系がBEST!!
ホワイトソースのグラダンが引き立ち、なおかつ、お腹いっぱいになりますもん♪

私自身はパンとグラタン(メイン)+サラダで十分ですけど、親はやはりご飯がいいようなので、グラタンにする場合は、ご飯・味噌汁・グラタン・肉系料理(チキンのトマト煮とか冷しゃぶとか)っていうのが多いです。
あとは最後に甘くてさっぱりしたものを食べると満腹感が得られるのでコーヒーゼリーもつけたりします♪

基本的にはご飯(パン)にあわせるかお酒に合わせるかで変わってきます☆

お手軽サイドメニューとしては
・ベーコンとほうれん草のソテー
・アボガド冷奴
・ボリュームアップのサラダ
・お刺身カルパッチョを乗せたサラダ
・ローストビーフサラダ
・マリネ
・野菜たっぷりのミネストローネ

和食or洋食に関しては、記念日等ならスープ&ガーリックパン(フランスパン)でおしゃれに決めるのもよいですが、お味噌汁&ご飯にすると家庭料理を食べたって気になると思います。

また、一緒に食事をする人数などによっ...続きを読む

Qホワイトグラタンにあうおかずと汁物、教えてください☆

こんにちは☆

今日、グラタンにしようと思っているのですが、それ以外に何を作ろうかと、迷っています。

どなたか、簡単でおいしいレシピをご存知の方、教えてください☆

Aベストアンサー

 キャベツのスープはおいしいですよ。
キャベツと余った野菜、肉(豚とかなければソーセージでも)をコンソメ&醤油(少なめで)でくつくつ煮ましょう。ロールキャベツのコンソメ醤油味をそのまま包まず煮ちゃう感じですね。

あとはシーザーサラダとか。

Qグラタンのときの献立

今日の夜ごはんはマカロニグラタンにしようと思っています。

マカロニグラタン・コンソメスープまでは決まったんですが、男性はごはん&ごはんが進むおかずがあった方がいいですよね?

アイディアください!

ちなみにグラタンには
・マカロニ
・たまねぎ
・鶏肉
・ミックスベジタブル
コンソメスープには
・キャベツ
・ウインナーを入れる予定です。

Aベストアンサー

 サラダは?作らないのかな。

 あとは、ピラフっていう案はいいと思う。ミックスベジタブルとウインナーでチキンライス風のケチャップライスを作り、オムライスにするとか・・・はどうかな。コンソメスープにはそんなに具材は要らないと思うので・・・・・。

 ベイクドポテトとか・・・・。サラダと一緒だといいかも。ポテトサラダもあり。レタスでもキャベツでもいいと思うよ。

 ファミレスのセットを思い出して作ると良いよ~。

 和食なら定食を思い出せばOKですよ~。

Qグラタンとあと1・2品を☆

人が泊まりに来たときのメニューで
グラタンを出し
サイドメニューには何が合うでしょうか?
サラダ(お腹いっぱいにはなりませんよね)
他にありますか?

Aベストアンサー

私なら…

■キングサーモンのムニエル
■カキとほうれん草とベーコンの炒め物

のどちらか(グラタンと材料がかぶらないほう)にします。

これにガーリックトーストとサラダくらいで良いと思います。

Qグラタンのとき、白いご飯にしますか?

実は今夜のメニューを今頃考えているのですが
簡単にできる、茄子のグラタンを作ろうかと思っています。
茄子とトマトとミートソース缶とチーズで、できます。

しかしそれって、白いご飯に合うと思いますか?
マカロニなどパスタがメインのホワイトソースグラタンよりは、ご飯のおかずとしてOKでしょうか。
皆さんのご意見をぜひ聞きたいのです。

白いご飯より、こうした方がいいよとか、
何か案があれば教えてください。

また、材料として、茄子、トマト以外に、豚コマ肉、玉葱、赤ピーマン、人参もあります。
だったら、グラタンは辞めて、こんなおかずにしたら・・という案もあれば教えてください。

Aベストアンサー

十分おかずになりますって。白ご飯の上にのせても全然おいしいです。うちの母も(それに近いものを)よく作ります。

うちに帰った時にそれが出たらうれしいです(笑)
(ボクはご飯の上にのせますけどw)

Q冷しゃぶと一緒に、何食べる?

「豚肉を使った冷しゃぶサラダ」と「みそ汁」を夕飯に食べようと思うのですが、それだけじゃさびしいですよね?
もう一品、二品作るとしたら、どんなものが合うのでしょうか?

Aベストアンサー

私もよく冷しゃぶ作ります。美味しいですよね!
もう一品となると、簡単に焼きナスとか冷奴とかおひたしなんかどうでしょう?揚げ豆腐にだし巻玉子なんかもいいですよね。私もレパートリーが少ないのでいいアドバイスになってなくてごめんなさいっ!

Qカレーライスにもう一品つけるとすればなにがよいでしょうか?

カレーライスを作るのですが、野菜サラダのほかにもう一品ほしいのですが、何がいいでしょうか?また、野菜サラダがないときには、なにを用意すればよいでしょうか?

Aベストアンサー

フライ物も定番ですね。
トンカツ・ミンチカツ・唐揚げなど・・・

また意外とサラダの代わりになるのが、冷や奴ですよ。
冷たいヨーグルトでもOKです。

Q肉じゃがとあと1、2品つくりたいのですが…

タイトルの通りです(;
彼氏があさってくるのですが、何食べたい?と聞いたら
肉じゃがと言われたので肉じゃがを作ろうと思うんです

さすがにそれだけじゃ寂しいのでもう1,2品作りたいんですが
肉じゃがに合う料理ってなにかありますか?

あと、おみそ汁かあさりのお吸い物を作ろうと思うのですが
あさりのお吸い物は肉じゃがと作ったらあわないでしょうか?

意見いただけるとありがたいですm(__*)m

Aベストアンサー

肉じゃがって事は、
イモ、玉葱、人参はあるんでしょうから
ポテトサラダどーです?
茹でて刻んでマヨと胡椒で和えるだけw

それとも
イモを生のまま+人参+肉を細切りにして炒め物とか・・・
ほんのり隠し味程度に、カレー粉入れて炒めれば変化付けられるかと。

で、肉じゃがの肉は豚ですかね?
豚しゃぶにして玉葱スライス+でポン酢掛けちゃいます?

手間掛けられるなら
イモと豚でコロッケも作れそうですね。
まぁ、完成した肉じゃがを潰してコロッケ作るのも旨いですがw

以上、材料使い回しの総菜系って事で(^^;

それと、
吸い物より味噌汁のが誤魔化し利きますよw
吸い物は素材と出汁、塩だけが基本ですから、素材の質次第です。
ましてや椀種が貝ですから、鰹出汁が使えません。

味噌汁なら味噌ブレンドとか
追い鰹ならぬ「追いダシの素」でメリハリ付けやすいですし
多少ヘンな材料で汁作っても、味噌の味のが先に立ちますので。

で、どうするかってえと
煮えばなに味噌入れて火を止めたあと、ダシの素をちょろっと追加するんです。
味噌とかダシは、しつこく煮ると香り飛びますんで
食う直前に補強してやると、香りが立つ分美味そうに感じやすいって作戦です^^

この作戦やる時は、塩分無添加のダシの素使って下さいね^^
某有名どころの「本●し」には塩分入ってますからNGです。
リ●ン社の「素材力シリーズ」ってのが塩分無添加です。

肉じゃがって事は、
イモ、玉葱、人参はあるんでしょうから
ポテトサラダどーです?
茹でて刻んでマヨと胡椒で和えるだけw

それとも
イモを生のまま+人参+肉を細切りにして炒め物とか・・・
ほんのり隠し味程度に、カレー粉入れて炒めれば変化付けられるかと。

で、肉じゃがの肉は豚ですかね?
豚しゃぶにして玉葱スライス+でポン酢掛けちゃいます?

手間掛けられるなら
イモと豚でコロッケも作れそうですね。
まぁ、完成した肉じゃがを潰してコロッケ作るのも旨いですがw

以上、材料使い...続きを読む

Qチャーハンのときのおかずって何作りますか?

今晩はレタスチャーハンと味噌汁(もしくはスープ)を作る予定です。
おかずを一品作りたいんですが、みなさんはチャーハンのときのおかずって何にしてますか?
我が家は餃子か春巻が多いんですが、このパターンもそろそろ飽きてきたんで
「うちはこんなの作ってるよ~」とか教えてください!

ちなみにチャーハンが中華だからおかずも中華!とかのこだわりは
全くありません。

Aベストアンサー

麻婆豆腐はいかがですか。割と簡単に作れる料理ですし、同じくレンゲでいだだく料理なので箸に持ち替えたりしなくてすみます。

Qざるそばに合うおかずを教えてください。

今度、おそば好きの彼におそば食べさせたいんですけど,それだけだと寂しいのでなにか合うおかず教えてくれませんか? 簡単なレシピも教えていただけたら、もっと嬉しいです。 メニューだけでもいいです。 お願いします。

Aベストアンサー

三つ葉・セリ・ほうれん草・菜の花のお浸しか和え物
卵豆腐・茶碗蒸
風呂吹き大根(生姜みそをかけて)
青紫蘇ドレッシングで大根サラダ
キンピラごぼうは油モノだからダメ?
カマボコかこんにゃくの刺身

・・・皆さん ざるそば で盛り上がってますね(笑い)


このQ&Aを見た人がよく見るQ&A

人気Q&Aランキング