
No.2ベストアンサー
- 回答日時:
検査といっても異常プリオンを見つけるものではなく、原材料の原材料までさかのぼり、牛の原産国、使用部位、処理方法(加熱や強酸によるもの等)を調べ、安全かどうかを見極めています。
そのため、一般に出回っているものは、ほぼ安全だと思われます。
また、狂牛病は元々、牛の病気なので人間への感染力は弱いので、それほど心配することもないと思います。
そもそも、食べ物にはある程度のリスク(野菜の農薬や、養殖魚や畜産の抗生物質、食べ物が本来持っている弱毒など)はつきものですので、ある程度割り切らないといけないのかもしれません。
それに、タバコをふかしながら、「狂牛病が怖い」と言っている人に言いたい。タバコの方がよっぽどリスクが大きいと!(^^)
この回答へのお礼
お礼日時:2001/11/24 21:26
ご回答ありがとうございました。
正直なところ、今の私自身はいくら「大丈夫」といわれても、食べるのをちゅうちょしてしまうような状況なのかもしれません。
No.1
- 回答日時:
基本的には大丈夫でしょう。
危険部位(脳とか脊髄などなど)を使っていなければ。
生協連の「狂牛病Q&A」のページです。
参考URL:http://www.co-op.or.jp/jccu/Press_Release/Press_ …
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