No.4ベストアンサー
- 回答日時:
「すき焼き」の回答がありますが、私もソノ具になってる麩が大好きです。
それから私は麩とたまねぎのみじん切りを薄味の甘辛醤油で煮て、煮立ったところに溶き卵をかけてすぐに火を消す。つまみ、ご飯に乗せる、子供のおやつ等など…お試しください。No.2
- 回答日時:
沖縄では麩をよく使うようですね。
麩ちゃんぷるとか聞きます。
水気をしっかり絞ってから卵に入れて焼くと、ふわふわのオムレツが出来ます。
おろし金ですりおろして、パン粉みたいに使えますよ。
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