No.3
- 回答日時:
こんばんは
鍋に銀杏が、かぶるぐらいのお湯を沸かし、その中に銀杏を投入します。
それから、穴あきおたまで上から擦ります。
そううすると、簡単に薄皮がはがれますよ。
銀杏おいしいですよね、私も大好きです、秋ですね。
この回答へのお礼
お礼日時:2005/11/08 12:46
なるほど。
一旦、ゆでると薄皮を剥きやすくなるのですね。
後は、穴あきおたまなどで、ころころ剥く。
前回、生のまま1つ1つ剥いていたので大変でした。
次回からはらくに作業できそうです。
みなさんありがとうございました。
点数ですが、皆さんに付けたいのですが、今回は回答順を中心につけさせていただきました。
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