コーンスープとコーンポタジュの違い

コーンスープとコーンポタジュの違いはあるんでしょうか？もしあるんであればどこがどう違うか教えてください、よろしくお願いします。

No.1 ベストアンサー 回答者： noname#17171 回答日時： 2005/12/14 10:25

本来の言葉の意味から言えば、

スープ（英語）：西洋料理の汁物の総称
ポタージョ（フランス語）：どろっとした濃厚なスープ
ってことで、この「どろっとした」とか「濃厚な」という違いがあるとは思います。

が、市販メーカサイドはどうも「同じもの」として扱っているようで、この点では「違いはない」ということになるかと。

この回答へのお礼

そうだったんですね。ありがとうございました勉強になりました。

お礼日時：2005/12/14 10:27

No.5 回答者： Turbo415 回答日時： 2005/12/14 10:28

基本的には同じ物です。

ポタージュとはフランス語で汁物の総称ですから、コーンポタージュ＝コーンスープです。
ただ、日本でポタージュと言った場合は野菜のピューレに生クリームやベシャメルを入れて作ったとろみのあるスープのことを指すことが普通です。
フランス語ではコンソメスープもポタージュだそうです。

No.4 回答者： msyk 回答日時： 2005/12/14 10:27

NO1さんとの回答と同じですが。

。
参考URLをご覧下さい。

参考URL：http://home.tokyo-gas.co.jp/shoku110/jiten/360.h …

No.3 回答者： kumiharu 回答日時： 2005/12/14 10:27

このようなページを見つけました。

ご参考になれば幸いです↓
http://home.tokyo-gas.co.jp/shoku110/jiten/360.h …

参考URL：http://home.tokyo-gas.co.jp/shoku110/jiten/360.h …

No.2 回答者： yoshi170 回答日時： 2005/12/14 10:25

厳密にはなし。

日本ではとろみの付いたものをポタージュという傾向にあるようです。

参考URL：http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/recipes/docs/ …

この回答へのお礼

ありがとうございました。

お礼日時：2005/12/14 10:30