No.2
- 回答日時:
先に蒸したほうがいいのでは?
それから、切込みを入れてアルミに包んでオーブンに入れてみては?
前に作ったときは、そのようにしましたが。。。
No.3
- 回答日時:
炉端焼きや、居酒屋で食べた「ジャガバター」を思い出しました。
美味しいですよね~
我が家では、皮付きのまま、鍋にジャガイモがたっぷりかぶる位の水を入れて
竹串がナントカ通る程度にまで(堅めに)ゆでます~す^^
そのあと、いもが温かい間に、ホイルに包んでオーブンに入れて、水分を飛ばす感じに焼きます。
180℃~200℃位で15~20分程度かなぁ…?
(テキトーにやっているので、ゴメンナサイね)
少量の時には、ホイルに包んで、オーブントースターも有りです(笑)
ホイルに包む時は、ゆでたてでなくて、少し皮が乾くまで5分くらい待ちまーす^^
オーブンから出して、切り目を入れて、バターを乗せます♪
あ。食べたくなってきました(笑)
うまく出来ますように^^
この回答へのお礼
お礼日時:2006/01/26 19:10
回答ありがとうございました。
一本でいけないんですね。
やっぱり蒸すとか湯がかないと、次にいけないのかと
思うとちょっと面倒だな・・・なんて思ってしまいますが。
No.4ベストアンサー
- 回答日時:
こんにちは。
我が家での手順です。
1.ラップに皮付きのままじゃがいもをくるんで、電子レンジで、7分。個数や大きさによって変わるので、多いときは時々串で刺してみて、すーっと通るまでやってください。
2・ほこほこになったじゃがいもをアルミホイルにのせて、十文字に切れ目を入れ、覆うのではなく、下半分を包むようにして、オーブントースターで15分くらい焼きます。これも、上のほうが軽く焦げ目が付けばいいので、様子を見ながら焼いて下さい。
3.切れ目を入れた所に、バターの角切りを載せて、お好みで塩味をつけて食べます。モチロン焼きたてを食べてください。美味しいよーーー。
この回答へのお礼
お礼日時:2006/01/26 19:11
回答ありがとうございました。
いろいろな手順があるんですね。
レンジではじめはやるっていうのは、
手軽でよさそうだなと思いました。
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