ロシア料理、ウォッカについてのいい写真つきHPありましたらURL教えてください。
英語サイト、ロシア語サイトどこでもかまいません。

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A 回答 (1件)

http://203.174.72.112/oyaon/home.html
http://203.174.72.112/oyaon/vodka.html

ロシア料理(その1)で紹介したURLにラベルが載っていますがあとは酒の輸入業者のHPを丹念に見る方が早いかも知れません。
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一般的に、英国やオランダ料理などゲルマン系の料理は雑で大雑把で冷たいものが多く、あまり美味しくないと聞きます。

日本人の口に合わないみたい。

Aベストアンサー

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http://www.matoryo-shika.com/

http://r.gnavi.co.jp/g261000/

ボルシチ、壺焼きを是非お召し上がりください♪

参考URL:http://www.matoryo-shika.com/

Qチョコレートの作り方を教えてくれるHPと料理学校を教えて

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以上、宜しくお願い致します。

Aベストアンサー

こんにちは!

あのぅ、チョコレートをカカオから作りたい、ということでしょうか?
材料を入手するのが、ちょっと困難かもしれないですが、実際に家庭で作ってみた方のページ↓
http://www.ajiwai.com/otoko/make/choc_fr.htm

で、よくバレンタインに女の子が「チョコ作る!」というノリと同じで良ければ、まずは明治製菓のレシピあたりからやってみてはいかがでしょう?
http://choco-recipe.jp/milk/search/easily.html

まさにチョコサンドトーストなどは朝食にもバッチリに見えますが。(笑)
家庭でできるチョコ作りは、市販のチョコを買ってきて、溶かしてから別の材料を加えて再固形です。この手順で「生チョコ」や「トリュフ」が作れます。
ただ、生クリームなどを練りこんでしまうので、ガリッとやるような硬いチョコではありません。

ガリッとやるようなのですと、テンパリングが必要な、こんな感じ↓でしょうか。
http://www.kodawariyasan.com/okasi/choco/choco.htm


テンパリングによってチョコの舌触りがかなり違うみたいです。それに温度管理がちょっと面倒かと思います。
カカオからチョコを作る料理教室は無いかもしれません。まずはお近くのお菓子教室を探してみてはいかがでしょうか。トリュフを作る、とかでしたら単発で体験参加可能な教室があると思います。

参考URL:http://choco-recipe.jp/milk/search/easily.html

こんにちは!

あのぅ、チョコレートをカカオから作りたい、ということでしょうか?
材料を入手するのが、ちょっと困難かもしれないですが、実際に家庭で作ってみた方のページ↓
http://www.ajiwai.com/otoko/make/choc_fr.htm

で、よくバレンタインに女の子が「チョコ作る!」というノリと同じで良ければ、まずは明治製菓のレシピあたりからやってみてはいかがでしょう?
http://choco-recipe.jp/milk/search/easily.html

まさにチョコサンドトーストなどは朝食にもバッチリに見えますが。(笑)
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