A 回答 (1件)
- 最新から表示
- 回答順に表示
No.1
- 回答日時:
「酸化」ではなく「酸価」ですね。
酸価とは「含まれている脂肪酸の量を数値化したものであり、油脂1g中の遊離脂肪酸を中和するのに必要な水酸化カリウムのmg数。」ということです。
実験操作としては、KOHで中和滴定を行っているはずです。中和滴定の際に用いるKOHの濃度はmol/lなどの単位で表すはずです。
しかし、定義では「水酸化カリウムのmg数」となっていますので、molをmgに換算しなければなりません。換算するためには関係する物質の式量(あるいは分子量)を考慮する必要があります。
さて、ここでは何の式量を考慮すれば良いか考えてみて下さい。
もう一つヒントを与えるなら、「5.611」ではなく、本来は「56.11」のはずです。mgやgなどの単位が混在している関係で、10分の1になっているのでしょう。
筋道を立てて説明するならば56.11で説明するべきなのでしょうが、教育する側にその辺りの配慮が足りないように思えますね(笑)。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- 化学 化学反応式のこの数字の意味を教えてください。お願いします! 1 2023/04/28 16:49
- 数学 有理数のピタゴラスの定理。 3 2023/01/17 15:12
- Excel(エクセル) <追加質問>【Excel関数】特定の文字を別表のリストの文字に変換したい 5 2022/10/23 13:09
- その他(形式科学) モル濃度 計算 質問 2 2023/06/02 16:43
- その他(Microsoft Office) ある表(10桝程度)の中に数字が入っています。ダブっている数字を除く数字の合計数の計算方法 5 2023/02/15 11:33
- 化学 設問(イ)の答えの導き方を教えてください 1 2023/02/28 23:57
- 化学 二重結合数を求める方法 1 2022/07/22 21:33
- 生物学 【生命科学】ヒトが1日に消費するATP量?(精度を変えて再計算) 3 2022/10/07 18:48
- 化学 飽和脂肪酸のβ酸化について教えてください 3 2023/01/23 15:03
- Excel(エクセル) A、B、C・・・AA、ABと連番でふりたい、調べても式の意味がわからずパニックになってしまう 1 2023/01/23 19:17
このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています
おすすめ情報
このQ&Aを見た人がよく見るQ&A
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
過マンガン酸カリウムとグルコ...
-
酸化剤の酸化力の強さはF₂>O₃>H...
-
アルミニウムは、塩水で腐食し...
-
酸化作用とは?
-
化学です。
-
「酸化皮膜」と「酸化被膜」っ...
-
『酸化作用』と『酸化力』の具...
-
ステンレス調理器具から六価ク...
-
【化学】撥水、防水スプレーは...
-
汚れた一円玉を綺麗にする方法
-
ハイターでアルミの材質を浸け...
-
塩酸
-
銅やマグネシウムはなぜ不動態...
-
酸の強さと酸化力について
-
酸化・還元と、酸性・アルカリ...
-
オイル(油)の黄色って何の色で...
-
活性炭とコバルトアンミン錯体
-
二酸化硫黄が酸化剤、還元剤に...
-
【化学・マッチを擦った煙を思...
-
廃タイヤはなぜ自然発火するの...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
酸化剤の酸化力の強さはF₂>O₃>H...
-
アルミニウムは、塩水で腐食し...
-
シクロヘキセンと過マンガン酸...
-
酸化作用とは?
-
ハイターでアルミの材質を浸け...
-
ハロゲン単体が酸化剤になる理...
-
汚れた一円玉を綺麗にする方法
-
セメント粉は粉塵爆発を起こし...
-
活性炭とコバルトアンミン錯体
-
アジピン酸の合成
-
銅は燃えないのですか?
-
金+酸素→酸化金はあり得ますか...
-
汗をかいた頭髪からマクドナル...
-
ステンレス調理器具から六価ク...
-
有機物質の質問です。
-
スナック菓子の袋の内側が銀色...
-
酸の強さと酸化力について
-
モール塩について知りたいことが…
-
錫(すず)めっきが黒くなるのは...
-
アセトアルデヒドって何でアセ...
おすすめ情報