すりおろしにんにくを使ったガーリックオイル

ガーリックオイルを作りたいと思っています。
オリーブオイルのビンごと湯せんしたものに
にんにくを加えて作る
簡単な方法があると聞いたのですが、
どなたか詳しい作り方を教えてください（>_<;）！
市販のチューブ状の「すりおろしにんにく」を使っても
出来ますでしょうか？？

No.3 ベストアンサー 回答者： yuyuyunn 回答日時： 2006/04/16 17:47

こんばんは

＃2です
暖めなくてもエキスがよくでますよ。

うちの場合、オリ－ブは湯銭に掛けません
それに、チュ－ブならば手がくさくなることも
苦味が出ることもないと思います

うちでは、すり下ろしはしません
みじん切りを入れています
でも、苦味もないですよ
スライスでもいいと思いますが

丸のまま使う方法もあるようです
http://www.tmfhy.com/cook/cooking-chomiryo.html

No.2 回答者： yuyuyunn 回答日時： 2006/04/16 10:12

こんばんは

昨日作りました

はいできますよ

みじん切りのにんにくでもおいしくできます
バ－ジンオリ－ブオイルですともっとおいしいですよ

この回答へのお礼

有難うございました。
作り方なのですが、
(1)オリーブオイルをビンごと水を張ったなべに入れて加熱
(2)沸騰してきたらすりおろしにんにくを入れる
っていうような感じでよいのでしょうか？
すりおろしにんにくを使うと
辛くなると聞いたことがあり、少し心配なのですが
よろしかったらご回答者様の作り方を
お教え願えますでしょうか？？
よろしくお願い致します。

お礼日時：2006/04/16 11:50

No.1 回答者： zorro 回答日時： 2006/04/16 09:27

もちろん作れます。

参考URL：http://www.eva.hi-ho.ne.jp/k-oka/yukalin/recipe/ …

この回答へのお礼

早々のご回答、有難うございました(*^-^*)。

お礼日時：2006/04/16 11:44