No.3
- 回答日時:
実際にいつから食されるようになったのかは分かりませんが、
養蜂については、『日本書紀』に皇極天皇2年(643年)に百済の太子余豊がはじめて三輪山で養蜂を試みたが失敗した、という記事があります。
なので、おそらくこの頃には(主に渡来人や貴族の間で)蜂蜜を食されていたのでは、と思われます。
もしかしたら、それ以前に自然のミツバチの巣から蜂蜜を取って食べる、ということがあったかもしれませんが・・・
参考URL:http://bee.lin.go.jp/index.html
No.2
- 回答日時:
No.1ベストアンサー
- 回答日時:
wikipediaより抜粋・・・
>日本における養蜂のはじまりは「大日本農史」によれば皇極天皇二年(642年)とされている。平安時代には、宮中への献上品の中に蜂蜜の記録がある。江戸時代には、巣箱を用いた養蜂などがはじまったとされる。明治時代に入り、西洋種のミツバチが輸入され、近代的な養蜂器具が使われるようになり養蜂がさかんになる。戦後、高度成長期に開発が進み、農薬の使用が増えるなど養蜂に適した環境が少なくなり、市場で幅を利かせる蜂蜜は中国などからの安価な輸入品と、ニュージーランドなどからの特殊な高級蜂蜜に二極分化し、国内の養蜂業は衰えた。
・・・らしいです。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%9C%82%E8%9C%9C
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