こんにちは。

お昼ご飯を食べようと思ったら、な~んにもなくって、
そうだそうだ。確かスパゲッティがあったな。和風カルボナーラでも作ろうかしらー。
なんて思って、麺をとりだしたら、(パスタ料理なんて滅多にしないもんだから)賞味期限かなりきれてたんですよね~(笑)
2000.07って記載されてるんだけど・・・。

それでも気を取り直して(直すな)、生物じゃないから大丈夫~♪なんて麺を手に取ると、
あれれ?この穴は、もしや虫食い・・・?

普通だったら、この辺であきらめて、スパッとパスタを捨てるところなんですが、
なにぶん、他に食べるものがなくって(笑)

コレ、食べても大丈夫ですか?

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A 回答 (3件)

 だいじょぉぉぉぶっっ!!


クレームが付くと困るので賞味期限は短目につけてあるものですし
パスタならなおさら心配はないはずです。

 穴があいているそうですが、どんな穴でしょう?
賞味期限内のパスタにもあいていたことありましたよ。小さなものですが。
もちろんゆでておいしく食べました。
虫がいたとしても、ゆでているうちに死ぬから大丈夫でしょう(乱暴?)

 というわけで、さっさとゆでておいしいお昼を召し上がれ★
でも私なら捨てるかなあ、神経質だから……(おいおい)
この後何か変化があったらもう一度質問して下さい (^^)/~~~
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この回答へのお礼

todorokiさん、早速のご回答ありがとうございます。
だいじょぉぉぉぶっっ!!ですか?(笑)
心はかなり食べる方に傾いていた訳ですが、迷う私の背中を押して頂いたように思います。
食べてみようかな~(笑)
まあ、これで何かあったとしても、医者に「私がバカでした・・・」と白状します(笑)

お礼日時:2002/03/08 15:06

チョッと古過ぎるようですね、せいぜい半年過ぎまででないと弾力性のないパスタになります!



穴が開いていたとすると乾燥麺などにつく【チャタテムシ】か、その子供のたぐいかと思います。

面食い?の美食家さんの虫のようですが、開いた袋の残りを保存する時は[唐辛子]を入れておくと無害の虫除けになります。

チャタテムシ・・・http://www.city.sapporo.jp/eisei/gaicyu/cyatate. …
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この回答へのお礼

Eivisさん、早速のご回答ありがとうございます。
やっぱ古すぎますか?
弾力性の無いパスタなんて・・・。でも食べちゃう(笑)
それにしても、チャタテムシのURLなんか載せていただかなくても(笑)
わざわざありがとうございます。この際、研究してみようかな。

という訳で、皆様ありがとうございました。
お礼を書いてるうちに、何で私、こんな恥ずかしい質問しちゃったんだろうと少々後悔しております(笑)
が、とりあえずは食することに挑戦してみまーす。
近日中、「賞味期限切れのパスタで食中毒」なんて記事が出たら、私だと思って下さい(笑)

お礼日時:2002/03/08 15:14

junjun さん こんにちは



賞味期限というのは、美味しく食べられる期間であって、それを過ぎたからといって食べられないわけではありません...............(@_@)2000.07ですか?それも、虫食い!

命がけで食べるのも貴方の自由。

今日をダイエットDAYにするのも貴方の自由。

止めておきましょう。

それでは by クアアイナ
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この回答へのお礼

kuaainaさん、早速のご回答ありがとうございます。
そう、確かにどう選択するのかは私の自由ですよね(- -;)
う~ん。どうしよう(笑)

お礼日時:2002/03/08 15:00

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Qインスタント麺のフライ麺と生麺タイプでの健康差

インスタント麺には主に二種類あると思います。

フライ麺(カップ麺、袋麺)と
生麺タイプ(チルド食品、冷凍食品)です。

私は日清のラーメン屋さんの冷凍しょうゆ味が大好きです。
個人的に、これは一般の野菜があまり入ってない
中華料理店のラーメンを食べてるのとあまり変わらない=そういう感じのラーメンが冷凍されてるだけ

のような認識で居ます。

世間で言われてる、健康に良くないラーメンと違って
栄養の偏りはあるものの、鍋で作ってるし、普通の料理を食べてるのと
そんなに違いはないのではないかと。

だけど思ったのですが私が健康に問題があると思っている
フライ麺を使ってるラーメン・・・例えば日清のラーメン屋さんの
カップ版。あれを鍋で作ったとしたら冷凍との健康的注目点違いは
「麺が油を含んでいる」のみになるのでしょうか?

つまり、生麺タイプじゃない麺でも、「油を生麺タイプよりちょっととっちゃうぐらいで、生麺タイプの日清のラーメン屋さんがフライ麺タイプのラーメン食べてる人より特別健康的にリードしてるわけじゃないよ」

ということなのでしょうか?

結論から言いますと生麺タイプのインスタントラーメンを食べてることの
健康的リードを知りたいです。(容器がプラスチックによる健康差は省いて考えて下さい。)

それならこれから、フライ麺のも鍋で生麺タイプと
あまり変わらない比率で作っていこうかなとか思いますんで。

インスタント麺には主に二種類あると思います。

フライ麺(カップ麺、袋麺)と
生麺タイプ(チルド食品、冷凍食品)です。

私は日清のラーメン屋さんの冷凍しょうゆ味が大好きです。
個人的に、これは一般の野菜があまり入ってない
中華料理店のラーメンを食べてるのとあまり変わらない=そういう感じのラーメンが冷凍されてるだけ

のような認識で居ます。

世間で言われてる、健康に良くないラーメンと違って
栄養の偏りはあるものの、鍋で作ってるし、普通の料理を食べてるのと
そんなに違いは...続きを読む

Aベストアンサー

こんにちは。

下記か、日清食品なら正しく回答してくれると思います。そこまでは、一般人では解らないんじゃないでしょうか、、、

http://www.instantramen.or.jp/request.html

http://www.instantramen.or.jp/about/index.html

http://www.instantramen.or.jp/about/kankyo/

http://www.instantramen.or.jp/about/seminar/index.html

http://www.instantramen.or.jp/

http://www.nissinfoods.co.jp/

Q麺・パスタを茹でる時、塩を入れるのと入れない違いは何ですか?

麺・パスタを茹でる時、塩を入れる人がいます。


入れて茹でるのと入れないで茹でる違いは何ですか?


違いがわかる人が居ましたらよろしくお願いします。

Aベストアンサー

塩には大切な役割があります。パスタは、強力粉と同じぐらいタンパク質(以下グルテン)を
多く含んだデュラムセモリナという小麦粉から作られています。
このグルテンは、塩分・酸・熱で固まる性質があり、麺の美味しさのコシに大きく関係しています。
同じ小麦粉で作られている「そうめん」や「うどん」の乾燥麺には麺を打つ時に塩を使っていますが、
パスタには塩が入っていません。もし、塩を入れずにパスタを茹でるとふにゃふにゃの麺になります、
パスタが一番美味しいといわれるアルデンテな状態に茹で上がらないのです。
また、ソースをからめないでオリーブオイルで炒めるペペロンチーニなどのパスタ料理では、
下味をパスタにつけて味をなじませやすいようにするという役割もあります。

Qさいたま市付近でおいしいカルボナーラを食べれる店!

さいたま市付近でおいしいカルボナーラを食べれる店を紹介してください。ランチで1000円以内の値段がベストです。よろしくお願いします。

Aベストアンサー

ここのスパゲッティ、おいしいです。
ボワ・トスカーナ。
http://www.romantic-kaido.co.jp/boistoscana.html

ランチだと少し安いですが、千円以内はきびしいです。

ちょっと遠くなりますが、姉妹店のベルパエーゼなら、予算内かも。
http://www.romantic-kaido.co.jp/belpaese.html

Qジャージャー麺とチャジャン麺

韓国でチャジャン麺という料理(茹でたスパゲッティーの麺のようなものに真っ黒なタレをかけて食べる)を食べたのですが、日本にも名前の似たジャージャー麺という料理があると思うのですが、二つは同じ料理なんでしょうか?それともまったく関係ない別の料理なんでしょうか?

Aベストアンサー

日本にあるのはジャージャー麺でなくて、
じゃじゃ麺だと思います。

ジャージャー麺は中華料理で、
じゃじゃ麺は盛岡の名物料理です。
http://www.odette.or.jp/citykankou/ka_c_ea_i2/ka_c_ea_i2.html

アジアの料理は似たものもあって、
面白いですよね。(^^)

Q麺の容量の多いカップ麺

何となく気になって調べてみたら、意外とわらかなかったので質問させて下さい(^^;

今はカップ麺で1.5倍とか2倍盛とか、麺の内容量の多い商品が色々と出ていますが
現在手に入る範囲で、麺内容量が一番多いと思われるのはどのカップ麺でしょうか。

ラーメン・うどん・ソバ等、お時間ある時で結構なので、色々教えて頂けましたら幸いです。
どうぞよろしくお願い致します。

Aベストアンサー

日清 デカ王Wソース焼そば とか?
内容量(めん量): 249g(206g)


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