セップ茸

セップ茸はどうやって入手できますか？

No.3 ベストアンサー 回答者： kanta610 回答日時： 2006/08/31 16:03

食材販売のサイトを検索してみましたが、セップとポルチーニに混乱が見られるようですね。

傘の大きさが３～４ｃｍと言う程度のものはセップではありません。

セップの場合は傘の大きさが、１０ｃｍ程度はあると思ってください。
ちょっと探してみた画像の中では、下のURLのものが正しい形状のように見えます。

なお、日本では生はほとんどありませんから、冷凍か缶詰め・瓶詰め・あるいは乾燥モノとなると思います。
セップは小さくカットして冷凍されたり、乾燥されているのが通常です。

参考URL：http://www.ss.iij4u.or.jp/~ppoint/Mitsukoshi_New …

No.2 回答者： johnnyblues 回答日時： 2006/08/29 21:02

紀伊国屋インターナショナルで売っていたと思いますが。

No.1 回答者： akina_line 回答日時： 2006/08/29 15:52

こんにちは。

　下記サイトはどうですか。

では。

参考URL：http://www.dining-plus.com/shop/goods/goods.asp? …