擂粉木(すりこぎ)の作り方

ここのカテでいいのか迷いましたが質問させてください。
山椒の木から、料理をする際に使える擂粉木(すりこぎ)を作りたいのですが自分なりにネットで検索してみましたが見つかりませんでした。
知っている方がいらっしゃいましたら教えてください。
お願いします。

No.1 ベストアンサー 回答者： noname#21649 回答日時： 2006/10/13 03:26

1乾燥語適当な長さに切断

2皮をむく(乾燥で皮は向けているはず。残っているゴミを取り除く程度)
3なたで表面を削って丸くする。先端も同様
4以上でかんせい。

疎開したときに作りましたが.いまは市販品を使っています。けずるのがめんどうですから。

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます！
もしかしたら回答してくれる方がいないかも…と思っていたので大変嬉しいです。
さっそく作ってみます。

お礼日時：2006/10/13 14:40