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皿うどんはなぜうどんではないの？

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  • 質問者：tomiyo-sun
  • 質問日時：
  • 回答数：2件

長崎皿うどんは、うどんではなくなぜ中華そばをいためたものなのですか？それとも最初はうどんだったのでしょうか？

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A 回答 (2件)

No.2ベストアンサー

  • 回答者： bagus3
  • 回答日時：

下記ページを見てください



http://www.jrkyushu.co.jp/nagasaki/umaka_info/sa …
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この回答へのお礼

ありがとうございました。よくわかりました。何となく、、、で片付けていたことがすっきりするのは気持ちがいいです。

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お礼日時：2007/01/12 15:33

No.1

  • 回答者： AVENGER
  • 回答日時：

ちゃんぽん麺を使った物もあるようですよ。



皿うどん
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%9A%BF%E3%81%86% …
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この回答へのお礼

ありがとうございました。料理はよくわかるのですが、そばがうどんと呼ばれる理由をしりたかったのですが、、、。お手数をかけました。

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お礼日時：2007/01/12 15:37

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