白金パン

白金パンをガスバーナーで加熱すると、もろくなるのでいけないと聞きました。なぜもろくなるのでしょうか？またアルコールランプでは加熱してもいいらしのですが、その違いを教えてください。

No.1 回答者： toboke 回答日時： 2007/02/04 18:50

初耳です。

白金製品をガスバーナで加熱することはよくありますが、もろくなることはありません。ただし、中に何か入っていると、合金化してもろくなる可能性はあります。

もろくなるではなく、やわらかくなるの間違いでしょうか？
一度真っ赤になるまで加熱すると、白金は焼きなまされてやわらかくなります。薄いとふにゃふにゃになるかもしれません。アルコールランプでは多分そこまで加熱されないでしょう。