マリービスケットと生クリームを使ったお菓子

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質問者：junkichi
質問日時：2002/06/26 23:35
回答数：5件

マリービスケットを砕いたものと生クリームをまぜて、牛乳パックに入れて固めたお菓子のきちんとした作り方を教えてください。

ちなみに、砕かずに泡立てた生クリームをマリーの間に挟むものは知っていますが、とにかく牛乳パックに入れて固めるだけでOK!というのを、前に平野レミさんがやっていたのですが・・・。

一応のレシピはわかっているのですが、固めるのは冷蔵庫なのか冷凍庫なのかわからないし、生クリームは植物性じゃあだめなのでしょうか？　

冷蔵庫で、しかも植物性でやったらなんだか失敗したので・・・。
きちんとした分量など、またできあがった感じはどんな風なのか、教えていただけるとありがたいです。
よろしくお願いします。

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回答 (5件)

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No.2ベストアンサー

回答者： piro0331
回答日時：2002/06/27 00:14

　ここに出ていました。

↓'01 12／14　OA～のところです。

参考URL：http://www.tbs.co.jp/just/toiawase/20020503.html

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この回答へのお礼

私が見たのはこれです！
よくぞ見つけてくださいました。
ありがとうございます。

回答が一応出たので、
今後は作った方に質問なのですが、
生クリームはどの程度泡立てるのか、教えていただきたいです。（ふつうにクリームを作るくらいなのでしょうか？）
植物性でいいのかも教えてください。

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お礼日時：2002/06/27 00:26

No.5

回答者： bananana
回答日時：2002/06/27 23:50

No２の方が紹介したパックのケーキがあんまり簡単にできるので

さっそく作りたくなってしまいました
実はあんまりお菓子作りとかやらなかったけど、こんなに簡単にできるものがあるんですね

目からウロコ状態だったので思わず横レスしてしまいました
お返事じゃなくてすいません

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この回答へのお礼

是非作ったら感想教えてください。
生クリーム、立てるのかなあ・・・

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お礼日時：2002/06/29 13:56

No.4

回答者： piro0331
回答日時：2002/06/27 17:22

　＃２です。

子供の頃からこのような物を時々おやつに作っていましたが、生クリームは立てませんでしたね。立ててもいいと思いますが平野レミさんのレシピは簡単なのがポイントな気がします。

　さっぱりした物がお好みなら植物性の生クリームでもいいと思いますが、せっかく作るのですから動物性の物でもチャレンジしてみては？

　私は手に入りやすくておいしい中沢の生クリームをよく使います。確かに、植物性の倍はしますね。

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この回答へのお礼

そうですか。生クリームは「まぜる」程度でいいってことですよね？
piro0331さんの教えてくださったのは、クッキーは砕くとは書いていませんが、くだくのがふつうですよね？
生クリーム、どっちもで試してみます。
ありがとうございました。

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お礼日時：2002/06/27 18:09

No.3

回答者： Rikos
回答日時：2002/06/27 00:54

＃１のRikosです。

piro0331さんの紹介されたH.Pを見たのですが、これでは泡立てていないようですね。

以前似たようなレシピで作った時には、緩めに泡立てて作りました。

ビスケットを砕いて入れない・冷凍庫に入れるというのでしたら、泡立てないほうが良いと思います。
ビスケットにクリームが、浸透しないと思いますので。

生クリームといわれているものは、動物性のクリームのことです。

植物性のものは、「乳等を主原料とする食品」と表示されていると思います。

動物性の生クリームのほうが、美味しくできると思いますよ。（固まりやすいと思いますし・・・）

http://www.ann.hi-ho.ne.jp/belle-jour/namakuri-m …

参考URL：http://www.ann.hi-ho.ne.jp/belle-jour/namakuri-m …