バザーや学園祭など露店のうどんのだし汁

教えて下さい。
バザーとか露店？みたいな簡単な店で作られているうどんのだし汁が似たような
味ですが（薄味でだしがきいている）これはやっぱり、市販用？業務用？とかなのでしょうか？ おいしいので自分でも作ってみるか、買ってみたいのですが。。。
自分で作るにはなかなか出せないもので。もし分かる方がいらっしゃいましたら、
どこのメーカーの出しスープー？粉？の名前を教えて下さい。
　ちなみにヒガシマルのうどんスープは味が違っていました。
よろしくお願い致します。

No.1 回答者： mort1759 回答日時： 2007/07/13 11:38

地域が分かりません。

関ヶ原より西ですか?東ですか？
四国ですか？北海道ですか?

この回答への補足

大変遅くなってすみません。
四国です。よろしくお願いします。

補足日時：2007/07/25 23:56