切り餅とエージレス

シングルパックの切り餅を買ったんですが、シングルパック１つ１つに脱酸素剤エージレスの小袋が入ってました。
シングルパックの袋を破くと、鉄っぽいような、サビっぽいような臭いがします。
その餅を食べてみると、餅にまで臭いが染み付いてるようで、美味しくないんですが、何が起こってるんでしょうか？
食べても大丈夫でしょうか？

No.1 回答者： noname#47070 回答日時： 2008/01/07 14:08

聞いたことが無い事例ですが、エージレス自体は鉄分の酸化作用を利用した脱酸素剤なので特に害のある物質は含まれていません。

極端なことを言えばエージレスを直接食べても問題ありません。
ただ、エージレスはカビは防ぎますが防腐剤ではありません、雑菌の混入で異臭がしている可能性が無いとは言い切れませんので気になるのでしたら食べないほうが無難です。

参考URL：http://www.mgc.co.jp/seihin/a/ageless/index.html

この回答へのお礼

回答、ありがとうございます。

お礼日時：2008/01/07 19:12