【急】カレーのお肉、牛肩切り落としはダメ？？

タイトル通りなのですが、カレーのお肉に、牛肩切り落としってダメですか？
義母がいるので、非常識な肉の使い方出来ないんです～＞＜。

よろしくお願い致します。

No.3 ベストアンサー 回答者： kygoo_009 回答日時： 2008/05/14 16:28

ダメってことはないですよ。

切り落としってことは薄切りだと思いますので、
煮込み過ぎに注意すればいいと思います。
（煮込みすぎても大丈夫ですけど）
肩肉なので、モモ肉より少し柔らかい感じでしょうか。

この回答へのお礼

わかりました！　ありがとうございます！

お礼日時：2008/05/14 16:30

No.2 回答者： akina_line 回答日時： 2008/05/14 16:27

こんにちは。

　下記サイトをご参照下さい。
　　http://www.matsue-torisen.co.jp/~cook/index.html
　　牛肩はカレーやシチューに適しているようです。

では。

この回答へのお礼

ありがとうございます！！！！！

お礼日時：2008/05/14 16:29

No.1 回答者： zorro 回答日時： 2008/05/14 16:24

なんら問題はありません。

この回答へのお礼

ありがとうございます！

お礼日時：2008/05/14 16:29