No.3ベストアンサー
- 回答日時:
果実酒を使った料理&デザートのサイトです。
http://www.takarashuzo.co.jp/products/shochu/hom …
あとアルコールをとばして調味料を加えて焼いたお肉などのソースなどに使ってみてはどうでしょう?
参考URL:http://www.takarashuzo.co.jp/products/shochu/hom …
回答ありがとうございます。
デザートにしたいと思っています。
まだまるまる残してあるので、そろそろ何を作るか決めてみようと思います。参考のURL、さっそく拝見しますね。
No.2
- 回答日時:
フルーツワイン、は、ぶどう以外の果物で醸造した酒ですよね。
勘違いしているときあり。適当に酸味があるとして
1.適当な肉1パック
2.肉をかじゅつしゅ(二-三倍に水で薄めないと肉が硬くなるかも、少量で試してみてください)かワインでどぶ漬け。冷蔵庫で2-8時間放置
3.欧米系調味料で味付け(砂糖がやたら入っている(かじゅつしゅは50%、国産ワインでは10-20%)ので、さとうるいは入れないこと)して加熱調理
4.パン類で食べる
回答ありがとうございます。
ぶどうではなく、いろいろな果実を混ぜたお酒のようです。
マンゴージュース的な色合いです。
酵素でお肉をやわらかくする・・・用い方、考えて見ます。
ありがとうございました。
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