No.3ベストアンサー
- 回答日時:
ポークチャップなんていかがでしょう?
(1)フライパンに油をしき、にんにくを薄切りにしたものを入れます。(無くても良い)
(2)適当に切ったタマネギを炒めます。
(3)(2)のたまねぎをいったん外にだすか、端に寄せるかして、塩こしょうで味付けしたお肉を両面こんがりと焼きます。
(4)お肉の上にタマネギをのせ、料理酒(ワインでも日本酒でも可)をふりかけ、蓋をして火が中まで通るように蒸し焼きにする。
(5)ケチャップを入れ、味付けする。
こんな感じです。
すぐに出来ますよ。
タマネギだけじゃなくて、ピーマンとかきのこを入れてもおいしいです。
チーズなんかかけたりしてもいいかも。
No.2
- 回答日時:
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